Организация питания в СОМК

Организация питания в СОМК В нашем колледже созданы все условия не только для образовательной и практической деятельности, но и для качественного питания студентов. Для организации и обеспечения питания обучающихся и сотрудников колледжа в СОМК работает буфет. Основной целью деятельности буфета является эффективная организация питания студентов и сотрудников колледжа. Буфет работает в одном из учебных корпусов.

В состав буфета входят подсобные помещения, кухня и сияющий чистотой просторный обеденный зал, где каждый желающий может быстро перекусить между занятиями или полноценно пообедать. Заведующая буфетом Фарниева Ф.К. строго подходит к соблюдению всех санитарно-гигиенических норм, к отбору и закупу продуктов, из которых повара Джиоева И.К. и Джиоева С.К. на месте готовят продаваемую продукцию. Большую помощь поварам оказывает кухрабочая Бичерахова З.

Из-за малой вместимости обеденного зала и большого количества студентов директором Ревазовым Т.Д. было предложено организовать раздачу готового питания на всех этажах учебных корпусов. И более двух лет все студенты за время большой перемены теперь успевают перекусить свежеиспеченными осетинскими пирогами с разнообразными начинками, булочками, пончиками и пирожками. Основное значение в буфете уделяется в, первую очередь, качеству предлагаемого питания и, во-вторую, его ассортименту. Как уже было отмечено, вся продукция готовится на месте из свежих продуктов. Меню буфета включает осетинские пироги со всеми начинками, хот-доги, пиццу, сосиску в тесте, сосиску на тесте с сыром, блины, салаты, кондитерские изделия, горячие и холодные напитки. В буфете также работает стол заказов на осетинские пироги. Буфет работает ежедневно в соответствии с графиком работы колледжа.